202 | باکون و ستیک
16022
rtl,page-template-default,page,page-id-16022,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-16.6,qode-theme-paazel,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.1,vc_responsive

باکون و ستیک

باکون و ستیک

باکون له أنواع مختلفة، ولكن أحد الأنواع الأكثر شعبية يسمى streaky bacon  ، مما يعني streaky تواجد عروق دهنية رقیقة بالتوازي مع اللحوم في طبقات مختلفة ( وهي معروفة أيضًا في أمريكا بـ bely bacon وفي الانجلترا بـ loin bacon). بسبب هذه المیزة في السابق کان یتم انتاج streaky bacon من لحم  الخنزیر فقط. هناك میزة أخری لهذا النوع من لحم الباکون وهو نوع خدمة الطعام و الذي يتناول عادة کلحم طازج مع البيض أو بدونه وأكثرا في وجبة الفطور في الدول الأمریکیة  وبعض الدول الأوروبية، ومكانه يشبه الشاي الحلو وجبنة تبريز في مائدة طعام الإيرانيین، واليوم هو معروف في معظم دول العالم ویتم استعماله. لذلک نجحت هذه الشرکة في انتاج الباکون الحلال ذات عروق من لحم عجل لديه نفس الصفات من حيث الذوق والإحساس بالفم وذلک عن طریق البحث والدراسة علی هذا النوع من المنتج.

اللحم المقدد الفرنسی

لحم الخنزیر المقدد

اللحم العجل المقدد الاصلی

اللحم العجل رویال

اللحم الدیک الرومی المقدد

ستیک اللحم العجل و الدجاج بالفرن

ستیک اللحم الدیک الرومی بالفرن

ستیک اللحم الدجاج بالفرن

ستیک اللحم العجل بالفرن

الحم الدیک الرومی

لحم صدرالدجاج مدخن